Yves Restaurante - Food Atelier

Yves Restaurante es un elegante establecimiento situado en la Avenida de Cesáreo Alierta, en Zaragoza. Inspirado en la sofisticación del mundo de la moda, ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina mediterránea con toques contemporáneos, destacando la calidad de sus ingredientes y el cuidado en la presentación de cada plato.

🥘 Especialidades Destacadas:

• Croqueta líquida del Sophia®: Una delicada croqueta de jamón ibérico con un interior cremoso y sorprendente.
• Gamba roja de Palamós a la brasa: Gambas frescas cocinadas a la brasa y servidas con una costra de sal.
• Canelón de pularda con salsa de pollo rustido y reducción de oporto: Un plato elegante que combina la suavidad de la pularda con una salsa intensa y sabrosa.

📖 Menús Ofrecidos:

• Menú Degustación: Selección especial de los platos más representativos del restaurante, pensada para disfrutar de una experiencia completa.
• Carta: Sí, con variedad de opciones que incluyen entrantes, pescados, carnes y postres de autor.

📍 Información Práctica:​

• Redes Sociales:

  • Instagram: @restauranteyves

• Horario de Apertura:

  • Miércoles a viernes y domingo: 12:00 - 00:00 h.
  • Sábados: 12:00 - 01:30 h.
  • Lunes y martes: Cerrado.

• Reservas: Se pueden realizar llamando al número de contacto o a través de su página web oficial.

• Tipo de Cocina: Mediterránea contemporánea.

• Menú: Menú degustación disponible.

• Carta: Sí.

• Distinciones: No se especifica.

✨ Yves Restaurante ofrece una experiencia culinaria sofisticada y única, donde cada plato se convierte en una obra de arte para el paladar.