La Picantería - Antojería Mexicana
Calle San Lorenzo, 44
La Picantería es un gastrobar y antojería mexicana que ofrece lo más representativo de la gastronomía callejera de México, ubicado en el corazón del barrio de La Magdalena en Zaragoza. Con una cuidada decoración y un excelente servicio al cliente, brinda un ambiente informal, espacioso y familiar, pero, por supuesto, desmadroso (como buenos mexicanos), para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.
🥘 Especialidades Destacadas:
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Tacos al Pastor: Carne de cerdo marinada en salsa de Achiote y Piña, servida en una Tlaxcalli (Tortilla de maíz Nixtamalizado). Sabroseado con jugo de limón y por la exclusiva salsa de mostaza y habanero (creación propia de nuestro chef Antonio).
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Tacos de Birria: Jugosa carne de Res, marinada en cítricos por 12 horas, guisada a fuego lento por 4 horas, servida en una Tlaxcalli (Tortilla de maíz Nixtamalizado). Sabroseado con jugo de limón y salsa roja de chile de árbol y cacahuate tostado o Tamarindo (dependiendo de la voluntad del día).
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Tacos de Nopal: Deliciosas tiras de la hoja tierna del cactus conocido como Chumbera, guisadas con cebolla morada, cebolla blanca, ajo y orégano, servida en una Tlaxcalli (Tortilla de maíz Nixtamalizado). Sabroseado con jugo de limón, un toque de pimienta y salsa roja de chile de árbol o salsa verde de Tomatillo y chile verde (sujeta a existencias del Tomatillo en la nevera).
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Tacos de Pollo al Mole: Pollo guisado a la cebolla y al laurel, remojado en una salsa oscura de cacahuate tostado, chocolate, ceniza de maíz, chile ancho, chile mulato, chile pasilla y 18 ingredientes más, servido en una Tlaxcalli (Tortilla de maíz Nixtamalizado). Sabroseado con cilantro y cebolla frescos, y un toque de semillas de ajonjolí.
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Quesadillas: Tortillas de maíz caseras, rellenas de:
- Cuitlacoche (el hongo del maíz)
- Rajas con crema (tiras de chile poblano, guisadas en crema agria)
- Flor de calabaza (flores de calabacín)
- Hongos en salsa roja
- Frijol con Jalapeño
Todas nuestras quesadillas llevan queso Gouda fundido y un toque picante sabrosón.
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Guacamole con Totopos.
📖 Menús Ofrecidos:
- Platos y Tacos Variados: Amplia selección de tacos, quesadillas y guacamole casero.
- Bebidas Típicas Mexicanas: Incluyendo mezcal y tequila. Y, por supuesto, su famoso Vermú con Piquete. El vermú casero de toda la vida, sabroseado con un toque picantito (creación exclusiva de nuestro chef Antonio).
📍 Información Práctica:
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Redes Sociales:
- Instagram: @lapicanteriazgz.
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Horario de Apertura:
- Jueves: 19:30 - 23:30 h.
- Viernes: 14:30 - 16:30 h y 19:30 - 23:30 h.
- Sábado: 12:30 - 18:30 h y 19:30 - 23:30 h.
- Domingo: 12:00 - 17:30 h.
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Reservas: Se recomienda llamar al número de contacto para realizar reservas.
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Tipo de Cocina: Fusión mexicano-española.
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Carta: Sí, con variedad de platos y tacos.
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Distinciones:
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Vermú con Piquete: El vermú casero de toda la vida, sabroseado con un toque picantito (creación exclusiva de nuestro chef Antonio).
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Eventos culturales organizados en el local.
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✨ La Picantería te invita a disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica mexicana en un ambiente acogedor y moderno, ideal para compartir con amigos y familiares.